Я вот что подумал, а почему это у нас постоянно соленные и перченные блюда? Где приготовленные на скорую руку сладкие десерты? Попробуем исправить ситуацию и сделаем отличное угощение родом из СССР – шоколадный рулет с орехами.
Рулет изумительный и под кофе с коньячком лучшего угощения не придумаешь. И самое главное, ничего не нужно печь – 15 минут на готовку и ещё пару часов на отстояться в холодильнике, и все готово!
Из продуктов понадобится:
· Песочное печенье (самое дешевое без ароматизаторов) – 350 гр.
· Орехи (можно грецкие, а можно арахис, кому как нравится) – 100 гр.
· Сливочное масло – 200 гр.
· Порошковый какао – 50 гр.
· Молоко – 100 мл.
· Сахар – 150 гр.
ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ И БУДЬТЕ В КУРСЕ НОВЫХ РЕЦЕПТОВ!
В 3 литровую кастрюлю сыпем сахар и добавляем порошковый какао. Наливаем молоко и перемешиваем все это дело венчиком до однородного состава.
Ставим кастрюлю на средний огонь и постоянно перемешивая, доводим до кипения. Добавляем сливочное масло и постоянно перемешивая, варим около 3 минут. После этого снимаем с огня и даем остыть.
Перемалываем печенье – можно крошить вручную, но лучше скалкой. Также перемалываем орехи. Если используете арахис, его молоть не нужно.
Засыпаем измельченное печенье и орехи в шоколадную массу и тщательно вымешиваем, чтобы на выходе получилась густая однородная масса.
Шоколадно-ореховую массу вываливаем на кухонный целлофан и формуем здоровую такую сосиску. Сосиску оборачиваем кулинарной фольгой и помещаем в холодильник на пару часов.
Все, на этом наш кондитерский эксперимент окончен. Колбасу разворачиваем, нарезаем пятаками и съедаем, набирая лишние калории. Господа, приятного аппетита и не забываем оставлять комментарии под рецептами – для меня это очень важно!
PS. Чем дольше рулет пролежит в холодильнике, тем плотнее и вкуснее он будет.