Данный напиток будет десертным. Не мало важно то, что напиток сохраняет в себе все витамины и микроэлементы. Основным моментов в приготовлении самогона из чернослива являются тщательно подобранные ингредиенты.
Хороший чернослив - мягкий, сочный, темный. Если цвет плода коричневый, то его использовать не стоит, потому как, коричневый цвет указывает на обработку кипятком или химией.
Процесс приготовление самогона из чернослива не самый сложный. В среднем на 1 литр напитка (40-45 гр.) необходимо 1-1.5 ст. чернослива, сахар добавляем по желанию.
Сегодня я расскажу о нескольких способах приготовления самогона из чернослива и в каждом из способов напиток нужно выстаивать в прохладном и темном месте.
Медовый самогон с черносливом.
Состав:
чернослив - 400 гр.
Самогон - 40-45 гр. - 1.5 л.
мед - 200 гр.
Липовый цвет - 1 ст. л.
ванильный сахар - 2 гр.
Приготовление:
- Помещаем ингредиенты в твердую емкость
- Заливаем самогоном, перемешиваем и добавляем мед.
- Выдерживаем 10-14 дней.
- Удаляем чернослив и липовый цвет, если необходимо, то напиток отфильтровать.
Крепкий самогон на черносливе.
нам понадобится:
- Самогон 42 -50гр. - 2 л.
- Чернослив - 300 гр.
- сахарный песок - 150 гр.
- Вода - 200 мл.
Приготовление:
1. Варим сироп из вода и сахара и остужаем его до комнатной температуры.
2. Чернослив выкладываем в банку, добавляем сироп и потом самогон.
3. Закрываем крышкой и выстаиваем 30-45 дней. Банку необходимо периодически встряхивать.
4. Отфильтровать напиток и дать ему еще постоять 3-4 дня.
Чернослив с перчинкой.
Состав:
- Самогон (40-45 гр.) - 1 л.
- Чернослив - 6-8 шт.
- Гвоздика суш. - 2 бутона
- Ванилин - 3 гр.
- перец горошком - 2шт.
- перец душистый- 5 шт.
Приготовление:
1. Чернослив, специи, ванилин - выкладываем в емкость.
2. Заливаем самогон.
3. Закрываем емкость и несколько раз переворачиваем.
4. Отстаиваем 10-12 дней.
5. Процеживаем и даем отстояться 3-5 дней в прохладном месте.
Спасибо все, кто дочитал статью до конца и поставил лайк.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить интересные статьи.