Samogonschikoff

Всем доброго времени суток. Так как я , не так давно, приобрел себе казан, я начал его активно использовать. Уже готовил в нем узбекский плов (получилось супер), но сегодня речь пойдет не о плове. Сегодня поговорим о блюде которое можно приготовить на праздник или просто для того чтобы закусить...

Доброго времени суток. Сегодня речь пойдет не о самогоне а об закуске. Точнее в чем эту закуску готовить. Приобрел себе не давно казан на 10 л. Отличный казан и шумовку в подарок дали, купил вот тут https://shelkoviyput.ru/ ( не реклама, просто делюсь ссылкой). В общем прежде чем начать готовить в казане его нужно подготовить, то есть обжечь. Как же правильно обжечь казан, сейчас расскажу. Подставку под казан я еще не купил, использовал бочку. Разжигаем костер и ставим и устанавливаем казан. Нагреваем...

Настойки на специях и корнях очень хорошо способствуют улучшению аппетита и по сути являются аперитивом. Такие настойки обладают тонизирующим и лечебным свойством. Перцовка Ингредиенты: самогон крепостью 45% об. — 0,5 л; мед — 3 ст.л. (90 г); красный жгучий перец — 1 шт.; черный перец горошком — 5 шт. Процесс приготовления: Очищаем перец, вырезаем плодоножку. Удаляем семена и надрезаем перец вдоль стручка. Замачиваем перец в холодной воде на 10 минут. Перекладываем черный и красный перец в стеклянную емкость...

Она сможет согреть вас осенним и зимним вечером. Немного горькая, с нотками кофе,  чуть сладковатая и очень ароматная. Самое главное в данной настойке то, что калган обладает большим количеством полезных веществ. Все ингредиенты можно купить в аптеке. Что нам понадобиться для приготовления: Процесс приготовления: 1. Берем высокую ёмкость и засыпаем туда калган. 2. засыпаем корень солодки. 3. засыпаем указанное количество зерен кофе. 4. нашу смесь мы заливаем самогоном...

Крепкий, но очень ароматный напиток. У самогона всегда присутствует специфический вкус и аромат и не каждому он подходит по душе. Наполнить самогон мягкостью и вкусом помогут ягоды, например вишня. Что бы приготовить настойку нам необходимо: - Самогон - 2 литра - Вишня - 2 кг. - Сахар -  800 гр. Прощесс приготовления: Ягоды можно использовать как свежие так и замороженные, самое главное чтобы они были спелые. Спелость можно определить по цвету, чем темнее ягода нтем спелее.  Свежие ягоды нужно хорошо помыть и удалить косточки и палочки...

Чаще всего киви используют в десертах и в коктейлях. Но врят ли вы встретите рецепты где киви используют как продукт для браги. Киви - фрукт с содержанием сахара до 9% от общей массы, к тому же продукт скоропортящийся...

Не последнюю позицию в рейтинге продуктов для приготовления самогона занимает перловка.  Не только кашу можно приготовить из перловки. Чтобы сделать самогон нам необходимо: Ячменный солод. Перловка- это дикий ячмень, прошедший шлифовку. Ячмень очень часто применяют в самогоноварении как основной ингредиент для получения солода. Чтобы на получить хорошую брагу нужно очень щепетильно подойти к выбору перловки. Обратите внимание на цвет он должен быть светло- кремовым, ядра - целые и чистые. Лучше , если вы сравните перловку у нескольких производителей...

Нам понадобятся перезрелые дыни. Необходимо удалить поврежденные участки иначе самогон будет горьким. Самое печальное то, что дыня не самый лучший для приготовления самогона и с дыни напитка получается не много . Но это нас не остановит. Приготовить напиток сможет даже начинающий винокур. Для приготовления браги нам понадобится: - Дыня - 20кг - Сахар - 2 кг. - Дрожжи - 250 гр. - аммиак- 1 капля. Из мякоти дыни выжимаем сок о добавляем сахар.  Разводим отдельно дрожжи. Далее все ингредиенты соединяем...

Этот рецепт один из самых простых.  Апельсин содержит достаточное количество сахара для того чтобы получилась брага. Итак, начнем. 1. Берем 10 кг спелых фруктов , нарезать половинками и пропустить через соковыжималку, процеживаем сок. 2. Заливаем пятью литрами воды подогретой до 30 градусов. 3. Разводим 100 гр. прессованных дрожжей и вносим дрожжи в сусло. 4.  Ставим сусло под гидрозатвор на 6-9 суток в темное и теплое место...

Данный напиток будет десертным. Не мало важно то, что напиток сохраняет в себе все витамины и микроэлементы.  Основным моментов в приготовлении самогона из чернослива являются тщательно подобранные ингредиенты. Хороший чернослив - мягкий, сочный, темный. Если цвет плода коричневый, то его использовать не стоит, потому как, коричневый цвет указывает на обработку кипятком или химией. Процесс приготовление самогона из чернослива не самый сложный. В среднем на 1 литр напитка (40-45 гр.) необходимо 1-1...

Белoе винo рекомендовано не взбалтывать перед подачей, а температура напитка в совершенстве должна быть 7-13 градусов. Некоторые гурманы винной продукции предпочитают ее не закусывать. Ведь это некрепкий напиток, в котором удачно воплощены приятный аромат и вкус. При подборе закусок к хорошему алкоголю учитывают сорт и марку винограда, содержание сахара, особенности букета конкретного напитка. C чем пьют белoе винo? Закуски к различным сортам, как и сами напитки, отличаются друг oт друга ароматом и различными вкусовыми оттенками...

Главное правилo. Дегустаторы придерживаются oсновнoго правила: пища в виде закуски ни в коем случае не должна помешать вoсприятию букета: вкуса и аромата. И чем уникальнее вино, тем более простая закуcка подбирается к нему. Пoчему закуcки пoд винo так важны? Грамотнo подойти к выбору закуски к вину не менее важно, чем выбрать качественный и вкусный напиток. Более подходящие продукты те, которые раскрoют букет вина, подчеркнут егo cамые утонченные нотки, позволят максимально насладиться и арoматoм и послевкусием...