Привет, друзья! Вспоминал сегодня как я первый раз попробовал китайский чай.
С чего ВСЁ началось ?
Лет 10 назад, работал в офисе. И тогда было «выгорание». Апатичность, хроническая усталость. Я слышал к тому моменту, что существует Саган-Дайля, и чай которые повышают работоспособность, дают бодрость.
Кофе я не любил. Тревожность у меня от него.
Нашёл на просторах интернета магазин, который продавал чай. Заказал!
Одним из первых был шу пуэр. В маленьких медальках (на фото не они!!)
Отдам должное, пуэр был очень даже не плохой, в той ценовой категории.
Дальше больше... шли уишаньцы, ТГ ну и так далее. Чай был настолько разный, и даже один и тот же сорт мог отличаться. Стараясь по чуть-чуть вникать в процесс заваривания, чай начал открывать все новые грани.
Например, в самом начала я не любил Шены и Дань Цуны... ну вот не понимал я их. Все изменилось, когда я начал заваривать «для себя», как мне нравится. Пришло понимание, что чай это личное...некое таинство, где присутствую Я и Чай.🌱
Некоторые сорта открывались мне современен. К некоторым я равнодушен до сих пор... но все меняется!
Мир чая огромен!!! И «путешествовать» по нему можно бесконечно!
Сегодня не представляю свое утро, без ароматного, бодрящего и полезного ПУЭРА.
🌱А как вы попробовали китайский чай ?