Настало время кулинарных историй на моем канале и это не удивительно, ведь тема самосовершенствования подразумевает не только спорт и работу с сознанием, но и здоровое, полноценное питание.
Я уже несколько лет включаю в свой рацион различные версии питательных и полезных смузи, поэтому решил поделиться с вами интересным рецептом.
Хочу заметить, что в выборе питания всегда смотрите на содержание, а не на форму. Наши кафе и рестораны часто бездумно перенимают западный опыт и не сильно заморачиваются на полезности того, что предлагают под видом полезных блюд. Так и со смузи: частенько, вместо полезного и питательного коктейля, вы получаете смесь сахаров и чрезмерных углеводов. В итоге, вместо пользы — сплошной вред и удивление от разрастающейся талии.
Будьте внимательны, а лучше готовьте по максимуму сами, тогда все будет четко, полезно и полноценно.
Для протеинового смузи нам нужно взять
- Виноград — источник витаминов и микроэлементов, да и просто вкусная, сладкая основа.
- Шпинат — ценнейший продукт, богатый витаминами, минералами, микроэлементами, клетчаткой и антиоксидантами. К слову, в шпинате больше ценного калия, чем в бананах. Также шпинат содержит растительный белок.
- Зеленая гречка — настоящий суперфуд (и для наших нужд подходящий источник белка), особенно если ее предварительно замочить и прорастить.
- Тыквенные семечки — источник цинка, железа, растительных жиров и растительного белка. Дают пользу нашей гормональной системе, особенно мужчинам, повышая тестостерон, так любимый спортсменами. Еще тыквенные семечки благотворно влияют на нашу печень. Семечки тоже стоит замочить, хотя бы на несколько часов.
- Банан — опять же вкусовая основа, витамины и дополнительная к шпинату порция калия.
- Киви — содержание витамина C тут в 2 раза больше, чем в привычном всем апельсине. Помимо этого, в киви содержится целая палитра витаминов и микроэлементов.
- Вода — 200 грамм чистой, питьевой воды. Количество воды вы можете регулировать сами. У меня усредненный вариант. Если вам нужен в итоге смузи более жидкий или густой, измените объем жидкости под свои нужды.
- Блендер — сейчас на рынке можно найти блендеры под совершенно разные нужды. Есть даже разделения по типам питания (бренды для вегетарианцев или веганов, например). Выбирайте себе по нраву или пользуйтесь тем, что есть дома. Это не столь важно. Самый простой блендер можно купить за копейки. Главное, чтобы он справлялся с продуктами, которые вы туда будете помещать.
Время готовить!
Америку я тут не открою, так что просто берем все наши ингредиенты и закидываем в блендер. Заливаем водой и перемешиваем.
Отдельно стоит отметить, что киви мы можем не чистить. Для кого-то может быть открытием, но киви лучше тщательно мыть, а потом употреблять в пищу вместе со шкуркой.
Суть в том, что в кожуре киви содержится масса полезных элементов и выбрасывать его = игнорировать добрую часть профита от самого фрукта.
Отрезайте плотные части снизу и сверху, а остальное съедайте, а в нашем случае, бросайте в блендер.
Вуаля!
Настоящий витаминный, питательный заряд пользы готов. Отличный вариант, вне зависимости от ваших спортивных целей. Хотите вы похудеть или, наоборот, набираете мышечную массу. Такой смузи идеально впишется в ваш здоровый рацион. Данные по БЖУ я прилагаю.
Вы можете упростить коктейль, убрав из списка продуктов гречку.
А можете модифицировать и добавить какие-то свои интересные и полезные продукты.
Совет — когда пьете смузи, лучше делать это медленно, небольшими глотками, чтобы успевала вырабатываться слюна и продукты максимально усваивались.
Еда может и должна быть не только полезной, но и вкусной. Питайтесь правильно, качайте здоровье! Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые материалы, а также заглядывайте на YouTube, там тоже много интересного 🙏
И советую прочесть новые статьи, набирающие популярность:
🚀 8 способов перестать хандрить!
🚀 Идеальный режим дня для крепкого здоровья