Пельмени - тот продукт, который есть практически в каждом холодильнике. Роскачество, зная популярность этого изделия, регулярно проводит экспертизу пельменей, которые встречаются на полках магазинов.
На сегодня в черном списке Роскачества содержатся 17 марок пельменей. Также рассмотрим бренды, которые находятся совсем рядом с аутсайдерами и набрали минимум балов по итогу экспертизы.
Пельмени, не рекомендованные к покупке
В черный список попадают производители, продукция которых признается опасной для здоровья или фальсификатом. Раскачество не рекомендует есть эти пельмени:
1. Сибирская коллекция (удивительно, что этот дорогой 450 руб/кг и известный бренд оказался в числе худших). Вроде все хорошо, начинки больше, чем теста, эксперты отметили качество текста. Но важный минус - обнаружены кишечная палочка и сальмонелла. Это небезопасный продукт.
2. Домашние секреты, 336 руб/кг. И снова отмечены хорошее тесто и много начинки. Но... найдены антибиотики и кишечная палочка. Кроме того, общее число микроорганизмов серьезно превышено.
3. Снежана. Несмотря на то, что пельмени стоят 446 рублей за килограмм, производитель кладет мало начинки: ее меньше, чем теста. И самое негативное - при исследовании была обнаружена кишечная палочка.
4. Стародворье. Несмотря на более низкую ценовую категорию (297 рублей/кг), начинки в пельменях больше, чем текста. Но эксперты нашли сою, кишечную палочку и следы антибиотиков.
5. Цезарь. Еще одна крупная марка в Черном списке, несмотря на цену в 427/кг. И снова недостатками стали кишечная палочка и следы антибиотиков.
Другие марки из черного списка, в большинстве также найдена кишечная палочка:
На грани
При выставлении оценок Роскачество использует пятибальную шкалу. Продуктам из Черного списка балов не дают вообще, они обнуляются. Но есть еще и продукты, которые не попали в перечень кардинально худших, но при этом набрали мало баллов.
Рассмотрим марки пельменей, которые набрали максимум 2,5 балла из 5-ти возможных, то есть оказались в двоечниках:
1. От ильиной, Домашние, 400 руб/кг. Отмечено превышение по количеству микроорганизмов и тот факт, что начинки меньше, чем теста.
2. Иркутские, 154 руб/кг. Снова превышение по количеству микроорганизмов плюс найдены следы антибиотиков.
3. Снежана, Детские (в черном списке также есть пельмени этого производителя), 446 руб/кг. И снова антибиотики и превышение по количеству микроорганизмов.
4. Едим Дома, 428 руб/кг. Несмотря на довольно высокую цену, в этих пельменях начинки меньше, чем теста. Плюс зафиксировано превышение по количеству микроорганизмов.
5. Первым Делом, 93 руб/кг. Мало начинки, посторонний привкус и запах. Обнаружены соя, незаявленная на этикетке клетчатка, растительная камедь.
6. Каждый День, 98 руб/кг. Обнаружено ДКН свиньи (не указано на этикетке), мало начинки, низкое содержание жира. Соя есть, но это заявлено на упаковке. Низкая оценка при дегустации, явный привкус пищевых добавок.
Как видно, не всегда высокая цена - равно качество...
Перечень всех исследованных пельменей и результаты по ним вместе с документами - на сайте Роскачества.
А какие марки пельменей покупаете вы?
6 марок свинины - в черном списке. Накачены растворами, низкое качество
Буду благодарна за лайк. Подписка на канал Вечно на диете здесь.