Нам понадобиться:
- 500 г. слоеного без дрожжевого теста
- 320 мл. 35%-ных сливок
- 280 мл. сгущенного молока.
Как готовить:
Размороженные листы теста нарезаю на коржи и выпекаю в духовке, разогретой до 200 град., 20-25 мин.
Для крема взбиваю миксером охлажденные сливки и сгущенное молоко до загустения (3-4 мин.).
Остывшие коржи разбираю на 3-4 части, снимаю и измельчаю корочки для посыпки.
Собираю торт, обильно промазывая коржи кремом, посыпаю крошкой и оставляю на 30 мин. в теплом месте для пропитки.
Bon appetit! :)
