Классика жанра - курочка с картошкой, еда простая и доступная. Ниже вы найдете три простых рецепта приготовления курицы с картофелем.
1. Курица с картофелем по-французски
Блюдо очень вкусное и простое в приготовлении. И самое главное, из доступных продуктов! Такую картошечку с курицей можно приготовить как на ужин, так и к праздничному столу.
Ингредиенты:
- Картофель - 800-1000 г
- Куриное филе - 2 шт. (500 г)
- Лук репчатый - 1-2 шт.
- Помидоры - 1-2 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
- Майонез - 2 ст.л.
- Сыр твердый - 100-150 г
- Паприка (молотая) - 1 ч.л.
- Черный перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Перейти к пошаговому рецепту с фотографиями
Приготовление:
Куриное филе нарезать тонкими ломтиками.
Нарезанное мясо переложить в миску. Добавить 2 ст.л. сметаны, любой жирности, 2 ст.л. майонеза, 1 ч.л. паприки, нарезанный полукольцами лук, соль и черный перец по вкусу. Перемешать и оставить на 20-30 минут мариноваться.
Картофель нарезать кружочками.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить нарезанный картофель. Посолить по вкусу.
Следующим слоем выкладываем подготовленное куриное мясо.
Выкладываем оставшийся картофель.
Помидор нарезать мелкими кубиками и выложить в центр запеканки.
Сверху посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов около часа.
Приятного аппетита!
2. Куриные ножки с картофелем в духовке
Картошка с куриными ножками в духовке - один из самых вкусных, сытных и легких в приготовлении ужинов. Картошка получается ароматной, румяной, с хрустящей корочкой, а куриные ножки - такие же золотистые и аппетитные! Что еще нужно для отличного семейного обеда или ужина?
Ингредиенты:
- Голень куриная - 700 г
- Картофель - 1 кг
- Морковь - 1-2 Шт.
- Лук репчатый - 1 Шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Масло растительное - 2-3 ст.л.
- Томатный соус (или кетчуп) - 2 ст.л.
- Соль- по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Приправа для картофеля - 1 ст.л.
- Куркума - 1 ч.л.
- Майонез - 2 ст.л.
- Соевый соус - 2 ст.л.
Перейти к пошаговому рецепту с фотографиями
Приготовление:
Куриную голень вымыть, переложить в миску. Добавить соевый соус, майонез, томатный соус, чеснок, соль и черный перец. Все хорошо перемешать. И оставить ножки мариноваться на 20-30 минут.
Картофель нарезать дольками на 4-6 частей.
Лук - полукольцами.
Морковь - кружочками.
Сложите все в глубокую миску.
Добавьте соль, перец, растительное масло, приправу для блюд из картофеля, куркуму.
Хорошенько все перемешайте, чтобы каждый овощной ломтик был покрыт маслом и приправами.
После чего переложите картофель с овощами на противень.
Сверху выложить замаринованные куриные ножки.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов 50-60 минут, до готовности.
Приятного аппетита!
3. Шашлык из курицы с картофелем в духовке
Захотелось шашлыка, а возможности выбраться на природу совершенно нет? Есть решение! Приготовьте нежный куриный шашлык в духовке с картошечкой! Готовится все просто, а получается очень вкусно.
Для приготовления нам потребуется:
- Филе куриной грудки - 800-1000 г
- Для маринада:
- Горчица - 1 ст.л.
- Соевый соус - 3 ст.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Приправа для шашлыка - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
для гарнира:
- Картофель - 800-1000 г
- Приправа для картофеля - 2 ч.л.
- Растительное масло - 2-3 ст.л.
- Соль - по вкусу
Перейти к пошаговому рецепту с фотографиями
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе нарезать на кусочки. Добавить горчицу, соевый соус, растительное масло приправу для шашлыка и соль по вкусу. Все хорошо перемешать и оставить на 20-30 минут мариноваться.
Картофель нарезать на небольшие кусочки. Добавить 2 ч.л. приправы для картофеля, растительное масло и соль по вкусу. Все хорошо перемешать.
Замаринованное куриное филе наденьте на шпажки.
Выложите на противень, смазанный растительным маслом.
Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30-35 минут
Приятного аппетита!
Необыкновенно вкусный десерт из ряженки!
Мягкое тесто для пиццы!
Домашнее овсяное печенье!
Пирог с абрикосами на сметане!
5 Вкусных блюд из курицы!
Как вкусно приготовить кабачки в духовке?!
5 Вкусных блюд из молодых кабачков!
Ароматная картошечка с грибами в духовке!
Сытный ужин! Куриные ножки с картофелем!
Вкуснейшие лодочки из кабачков!