- Приветствую!
Я уже рассказывала, что пытаюсь приучить ребёнка есть кабачки. Про рецепт с соусом, которые ему пришлись по вкусу уже рассказывала. Кому интересно, оставлю ссылочку ниже.
Сегодня решила их спрятать в запеченном по-французски мясе. Что у меня получилось рассказываю. В конце статьи напишу свое мнение о получившемся блюде.
Нам необходимо:
Кабачки молодые - 2 шт
Филе куриных ножек - 1 уп (925 гр) или любое другое мясо по вкусу
Морковь - 1 шт (большая)
Лук - 1 шт (большой)
Яйцо - 3 шт
Сыр - 100 гр
Майонез - 3 ст.л
Помидор - 1 шт (большой)
Приправы - перец молотый, кориандр, паприка, куркума, мускатный орех молотый
Соль по вкусу
Зелень по вкусу и желанию (у меня укроп, базилик)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Филе курицы моем и немного отбиваем с двух сторон.
2. Солим, приправляем и укладываем первым слоем на дно, смазанной сливочным масло формы.
3. На мясо распределяем порезанный кружочками лук.
4. Следующим слоем натертую на крупной тёрке морковь.
5. Кабачки нарезаем кружками и кладём на морковь. В отдельной миске взбиваем яйца с майонезом, солим, добавляем куркуму и поливаем кабачки.
6. Устанавливаем в разогретую духовку, у меня 250С (мини-печь Редмонд) на 1 час. По прошествии времени достаём, выкладываем помидор кружочками и посыпаем натертым сыром. Листайте галерею>>>
7. Ставим ещё на 20 минут.
Вкуснейшее блюдо готово! Я очень рекомендую попробовать его. Вкус замечательный! Ребёнок съел с удовольствием и сказал: «А кабачки это все-таки вкусно» 😋
А я желаю Вам Приятного Аппетита и Крепкого Здоровья!
ПОДПИШУСЬ!
Ещё рецепты с кабачками:
✅ 10 минут и оригинальный, сытный завтрак готов
✅ Как я накормила ребёнка кабачками, которые он не любит. Теперь прийдется готовить так😊
✅ Воздушный кекс-омлет. Когда в холодильнике всего 3 яйца для завтрака на всю семью
