Фаршированный карп, запеченный в духовке, украсит любой стол. Начинку можно выбирать на свой вкус. Вкуснее не бывает!!! Это очень простое и вкусное блюдо. Набор ингредиентов для его приготовления минимальный, так же как и затраты времени, а результат всегда получается отличный. Так же вы можете приготовить еще одно мое рыбное блюдо "Фаршированные рыбные стейки" Ингредиенты: - Рыба 1-1,5 кг.
- лук репчатый 2 головки
- морковь 1-2 шт
- укроп
- петрушка
- соль
- лимон
- растительное масло
Приготовление: 1. Рыбу почистить, промыть.
2. Лук нарезать полукольцами.
3. Морковь натереть на терке
4. Зелень порезать мелко
5. Лук, морковь и зелень соединить, посолить по вкусу.
6. Рыбу нафаршировать начинкой, сверху посолить и полить немного соком лимона. (Еще я делала начинку не в сыром виде, а пережаривала лук и морковь, так получается нежнее)
7. Завернуть в фольгу, смазанную растительным маслом и поставить примерно на 1,5 часа в духовку для запекания. В конце за пять минут