Найти тему
Журнал «FoodService»

Коптевский рынок в Москве превратят в модный фуд-холл

Коптевский рынок, расположенный на севере Москвы (улица Коптевская, дом 24), в этом году переформатируют и превратят в современный гастромаркет. Проект реконструкции, анонсированный еще в 2017 году, запускают сейчас. Площадь нового объекта составит 19 тыс. кв. м, шесть из которых будет отведено под подземный паркинг. Общая площадь участка – 1,3 гектара.

Владелец рынка, российский предприниматель Андрей Рогачев, сооснователь «Пятерочки» и владелец сети магазинов «Верный», вложит в проект не менее $20 млн, которые рассчитывает окупить через пять лет.

Перестройкой объекта занимается архитектурное бюро «Zemskiy Architect Group». Концепция предполагает создание гастрономического кластера с фермерскими продуктами, фуд-холлом, а также креативными пространствами для семейного время препровождения. Здание рассчитано на 180 торговых мест для продажи фермерской продукции, примерно 40 гастрономических корнеров, несколько ресторанов, а также зону активностей.

Подробнее по ссылке https://www.cafe-future.ru/news/koptevskiy-rynok-v-moskve-prevratyat-v-modnyy-fud-kholl/