Врач-диетолог Алексей Ковальков в своём Instragram-канале рассказал о том, какие продукты точно не стоит покупать в магазинах, так как они представляют серьёзную опасность для здоровья человека.
Во-первых, это продукты с низкой жирностью. По словам Ковалькова, всё маложирное содержит пальмовое масло, растительные жиры и сою. Чем жирнее продукты, тем они натуральнее. Так, жирность натуральной сметаны всегда выше 25%, а жирность натурального сливочного масла не должна быть ниже 82%.
Во-вторых, это все полуфабрикаты. Во всех них содержится глутомат натрия, специально разработанный для того, чтобы делать еду аппетитной и вкусной. Со временем к такой еде возникает привыкание и домашняя полезная уже кажется пресной и безвкусной. Особенно это заметно по детям, которые начинают отказываться от домашней еды в пользу покупной, и которых ещё сложно убедить в полезности, так как для них главное, чтобы вкусно было. (Кстати, прочитала в одной статье, что глутомат натрия ещё и гиперактивность у детей усиливает).
В-третьих, все дрожжевые продукты. Дрожжи, по словам Ковалькова, это медленный яд. Лучше покупать бездрожжевой хлеб или батоны на закваске. Или печь самим, естественно, без использования дрожжей.
В-четвёртых, сахар и всё сахаросодержащее. И вообще углеводов, по его мнению, в рационе должно быть минимум. Более того, он даже высказался против заменителей сахара, которые, как он считает, должны продаваться в аптеках и выдаваться только по рецептам, так как разработаны они специально для больных сахарным диабетом.
Ну и, в-пятых, куриное мясо. В нём много антибиотиков, препаратов задержки воды и стимуляторов роста. И всё это оседает в организме человека и приводит к серьёзным нарушениям. Например, у девочки в 6-7 лет может начать расти грудь… Особенно опасны — куриные крылышки.
А ещё Ковальков прошёлся по Малышевой. ))) Написал, что то, что она говорит на телевидении, выгодно только ей самой и занимает она только ту позицию, которую её настойчиво просит занять руководство канала.
Так что, будьте бдительны и здоровы, конечно же. ;)))