На каждом шагу мы слышим о здоровом питании. Слышим, смотрим и ……идем на кухню насладиться жареной картошечкой, да еще и на сале. Почему-то для многих здоровое питание – это обязательно ограничения, а значит, придется испытывать гастрономические страдания. Сегодня я вам расскажу о рецепте легкого, бюджетного и очень полезного витаминного салатика.
Как было заявлено в заголовке, приготовить его можно в течение 10 минут, конечно, при наличии в холодильнике необходимых продуктов. В моем холодильнике они нашлись. Это: огурец, морковь, укроп, сметана и сыр фета. Интересное сочетание получается. Огурец с морковкой – источник клетчатки, витаминов и минеральных компонентов. Сметана необходима для того, чтобы содержащийся в моркови каротин лучше усваивался, сыр фета обеспечит организм таким нужным ему кальцием, укроп – поставщик эфирных масел, а они очень необходимы для кишечной микрофлоры. Ну, по-моему, я вас убедила в полезности этого салата.
Приготовление заключается в нарезке моркови и огурца с использованием терки для корейской моркови (помним о том, что по правилам приготовления салатов все компоненты должны быть одной формы).
Складываем все в салатник
Потом готовим заправку. В ней примерно столовая ложка с горкой сметаны, немного укропа, и пара кусочков сыра феты. Все выкладываем в тарелку, сыр растираем ложкой. Заправку соединяем с натертыми овощами.
Отдельно хочу сказать о соли. Будем привыкать к мысли, что чем меньше ее, тем лучше. А так как сыр фета и так достаточно соленый, то может соль и не понадобится вообще.
Вот такой фитнес салатик получается.
Оценивайте рецепт, рекомендуйте его знакомым в соц.сетях и подписывайтесь на канал "Все вкусное-просто", чтобы всегда быть в курсе о простых и вкусных рецептах.
Вам может быть интересно
Готовлю теперь бутерброды только с этим домашним сыром. Простой и быстрый рецепт.
Ваш овощной салат "стек" на праздничном столе? Попробуйте сделать вот так.
Какой же он, правильно приготовленный салат?