Ягодное суфле

Нам понадобится:

• Сливки - 150 мл
• Ягоды - 150 грамм
• Желатин - 10 грамм
• Вода - 50 мл

Приготовление

1. Желатин кладем в холодную воду и ждём, пока он набухнет, потом ставим его в микроволновку на 25 секунд. Тем временем в блендере мы смешиваем ягоды и сливки.
2. Соединяем желатин с ягодной смесью и разливаем по формам, а затем ставим в холодильник на 40 минут.

Приятного аппетита!