Что делать, когда привезли с дачи очень много зелёного лука, а времени на готовку совсем нет? Советую приготовить вот такие быстрые ленивые заливные пирожки. Кстати, начинку можно положить другую, что есть в холодильнике - будет вкусно. Дочка зелёный лук не любит, готовила её пирожки с сыром и яйцом. Итак, для теста нам понадобятся - 3 яйца, 70 гр овсяных отрубей, 90 мл молока, 100 гр кефира, 1,5 ч.л.разрыхлителя, соль и специи по вкусу. Для начинки - 3 отварных яйца, зелёный лук 80 гр. Приготовление - взбиваем яйца с щепоткой соли. Добавляем все остальные ингредиенты, и оставляем на 5-7 минут, это нужно для того, чтобы отруби набухли. Тем временем готовим начинку - варёные яйца и зелёный лук нужно измельчить. Для дочки у меня была отдельная начинка - потёртый на терке твёрдый сыр, и варёные яйца. Я готовила эти ленивые пирожки с силиконовой форме для кексов, очень удобно, ничего не прилипает. На дно силиконовой формы выкладываем 1 столовую ложку теста, затем добавляем начинку, и
Очень ленивые пирожки ПП с зелёным луком - вкусно, быстро, полезно
2 июля 20202 июл 2020
5
~1 мин