Я очень люблю сыры и рада, что даже в обычных супермаркетах появляются виды, которые можно назвать немассовыми. Конечно, в обычных Магнитах продаются только классически сыры, но в Семейном и иных гиперах можно встретить варианты поинтереснее.
Там я периодически беру сыры с грецким орехом, паприкой, пажитником, песто. Не так давно попробовала чисто козий.
Обычно просто беру сорт, который по скидке, и который я раньше никогда не пробовала. Некоторые в итоге оказываются очень даже вкусными, их начинаю брать регулярно.
В этот раз мой взгляд упал на Бри
Кусочек в 150 граммов обошелся в 189 рублей (без скидки около 230 рублей, точно не помню). То есть даже с учетом скидки килограмм этого продукта обходится примерно в 1250 рублей. А без скидки и того дороже.
Конечно, о сыре Бри я слышала и раньше, но пробовать его не доводилось, на полках простых супермаркетов никогда его не видела.
Бри - широко известный по всему миру французский мягкий сыр с белой плесенью, который иногда называют "Королевой сыров". Свое имя Бри получил по названию французской провинции в регионе Иль-де-Франс.
Состав и прочая информация. Делаю в Пензенской области:
Зрелость сыра
Вот тоже довольно интересная информация о зависимости зрелости сыра Бри и его вкуса:
Если сверяться, то мне по сроку, прошедшему с момента изготовления, достался созревший сыр. А хотелось бы, для гурманов))
Открываю!
Коробочка практически полностью наполнена сыром, который завернут в белую бумагу (второй снимок - развернула сыр):
Открыла, взяла сыр в руки. Плесень бархатистая, очень мягкая, приятная на ощупь. Вот сыр в разрезе:
Представляла себе его несколько иначе. Думала, корочка будет более выраженной, а сердцевина мягкой. Но, видимо все зависит от зрелости. Если бы еще полежал, стал бы именно таким.
Дегустация!
Как раз у меня был дома бутылочка вина, поэтому сыр пришелся весьма кстати 😁
Бри мне ну очень понравился! Он прямо сливочный-сливочный, мягкий, приятный. Плесень бархатистая, создает приятные ощущения. Единственное, сердцевина не особо мягкая и тягучая.
Это сыр я однозначно рекомендую. Теперь он - мой фаворит. Пока акция не кончилась, съезжу до Магнита Семейного, еще пару таких упаковочек возьму.
Обнаружила в Пятерочке козий сыр, да еще и по акции. Не могла не купить. Делюсь впечатлениями
Попробовала сыр с голубой плесенью. То ли у меня вкуса нет, то ли это реально такой гадкий продукт...
Буду благодарна за лайк. Подписка на канал Вечно на диете здесь.