Для приготовления нам понадобится:
✔️грудинка копчено-вареная - 400г
✔️гранат - 1 шт.
✔️сыр - 150г
✔️яйцо куриное - 3 шт.
✔️морковь - 2 шт. среднего размера
✔️картофель - 1 шт. крупного размера
✔️майонез - 200-220 мл
Сразу скажу, что этот салат я готовлю без свеклы, мне так больше нравится.
Гранат очищаем от кожуры и перегородок.
Морковь, картофель и яйца отвариваем, очищаем. Морковь, картофель, сыр натираем на крупной тёрке. Яйца пропускаем через яйцерезку. Грудинку нарезаем соломкой.
Майонез лучше использовать в мягкой упаковке - пакетах, чтобы можно было отрезать уголок и выдавливать майонез тонкой струйкой.
Берём плоское блюдо, в центр устанавливаем кулинарное кольцо небольшого диаметра.
Выдавливаем майонез на дно блюда вокруг кольца.
Далее, выкладываем наши ингредиенты в следующей последовательности: картофель, немного солим, морковь, грудинка, яйцо, сыр, выдавливая на каждый слой майонез тонкой струйкой.
Мне больше нравится именно такой способ сборки салата, т.к. он получается воздушный! Сверху обильно посыпаем зёрнами граната.
Аккуратно извлекаем кольцо.
Можете даже не сомневаться, этот салат станет украшением любого стола!
Приятного аппетита!