Когда хочется чего-то легкого, но вкусного и сладенького, можно приготовить различные десерты из молочных продуктов. Сегодня я к вам с десертом из кефира без выпечки. Подавать десерт я буду в бокале, это красиво и удобно. Такой вариант десерта отлично подойдет на лето. Легкий, вкусный и освежающий.
Десерт из кефира
Кефир - 0,5 л (можно ряженку)
Сметана - 70 г
Сахар - 60 г
Желатин - 1 ст. л
Вода - 100 мл.
Желатин заливаем холодной кипяченой водой. Перемешиваем и оставляем на 10 минут для набухания.
Через 10 минут ставим желатин в микроволновку на 30 секунд. Перемешиваем, чтобы желатин растворился. Можно растворить желатин на водяной бане.
Взбиваем миксером кефир, сметану и сахар.
Затем вливаем желатин и перемешиваем еще раз.
Наливаем кефирную смесь в бокалы или креманки, и убираем в холодильник на 2-3 часа.
Готовый десерт посыпаем шоколадом и подаем к столу.
Этот и еще один легкий десерт без выпечки вы можете посмотреть в видео:
Также на канале Ютуб "НеКондитер" вы найдете много вкусных и простых десертов.
Приятного аппетита!
Смотрите также: