В своей статье на канале: "Уникальные традиции чайных церемоний в разных странах" я уже рассказала о разнообразных национальных ритуалах, которые сопровождают #чаепитие в разных странах Мира. А в статье: "Разные сорта чая: польза и особенности приготовления" - о наиболее популярных видах данного напитка, указав их полезные свойства и способы заваривания.
В данной статье я поделюсь полезной информацией о правилах приобретения, особенностях хранения чая, а также о включении в рацион и совмещении данного напитка с основными блюдами.
И так, дабы каждая выпитая чашечка чая приносила Вам день ото дня только новые положительные эмоции, раскрывая свои неповторимые вкус и аромат, стоит помнить следующие правила:
1) Старайтесь покупать за один раз столько чая, сколько точно Вы сможете выпить за месяц, так как потом он начнет выветриваться. Исключение - чай сорта пуэр, который при соблюдении правильных условий может храниться минимум полгода;
2) Купите несколько сортов чая, но понемногу - так чай не успеет Вам надоесть;
3) В месте хранения чая не должно быть сильно пахнущих продуктов. А еще его нужно надежно защитить от света, тепла и высоких температур. Поэтому лучший вариант для хранения чая - закрытая фарфоровая или жестяная баночка;
4) Чем меньше чая в емкости, где он хранится, тем быстрее он теряет свой аромат. Так что не старайтесь растянуть удовольствие надолго - выпейте оставшийся в чайнице на донышке чай как можно быстрее и поспешите купить новый;
5) Утром лучше употреблять бодрящие сорта чая: черный, пуэр или улун, а вечером - можно выпить чашечку травяного чая (например, с ромашкой) или белого чая, которые успокоят и нормализует сон;
6) В готовый чай для получения еще большего удовольствия и эффекта от употребления напитка попробуйте добавлять какие-то ягоды и специи:
- апельсин и мята усиливают свойства зеленого чая;
- брусника, малина, черника в сочетании с пуэром дают на выходе натуральный иммуностимулятор, помогающий бороться с сезонными простудными заболеваниями;
- сок лимона, лайма и лемонграсс добавят свежести жасминовому чаю;
- кардамон, имбирь, гвоздика в черном чае способствуют выработке эндорфинов.
7) Пить любой сорт чая натощак - вредно! Также стоит помнить об особенностях сочетания каждого сорта чая с едой:
- К зеленому чаю идеально подойдет легкая еда: овощные димсамы, спаржа, креветки, молодые сыры;
- Улун поможет организму справиться с жирной и острой пищей - быстро позволит желудку прийти в норму после стейка, жареной свинины, копчёностей или всевозможных шашлыков;
- Черный чай и пуэр превосходно дополнят десерты: ваниль, шоколад, джемы отлично подчеркнут вкус этих напитков и станут им идеальной компанией.
Оставляйте лайки, подписывайтесь на канал!