Рецепт этого простого кекса мне подсказала моя сестра Ленуся. Дети его очень любят и всегда просят добавки. Для выпечки кекса нам потребуется : Творог 5-7 % - 2 пачки, 400 г Мука 2 стакана Сахар 0.5-1 стакан по вкусу Соль щепотка Сода 1 чайная ложка Сметана 4 столовых ложки Масло сливочное 2 столовых ложки. Яйца 4 шт. Ягоды, фрукты для посыпки. Это может быть смородина, черная и красная, клюква, клубника, киви, тертые яблоки и т. д. Итак, начинаем готовить кекс. 2. Берем большую миску, кладем творог и растираем его. Добавляем яйца, сметану. Насыпаем сахар, щепотку соли и соду. Кладем муку. Трем на крупную терку сливочное масло. 3. Все составляющие хорошенько перемешиваем. 4. Берем форму для выпечки, смазываем ее растительным маслом без запаха и присыпаем мукой. 5. Перекладываем массу в форму. 6. Сверху посыпаем ягодами, фруктами. 6. Ставим в духовку на 1 час на 180 градусов. Наблюдаем, после 45 минут, за выпечкой. Если сверху и сбоку кекс подрумянился, то можно дос
Рецепт этого простого кекса мне подсказала моя сестра Ленуся. Дети его очень любят и всегда просят добавки.
Для выпечки кекса нам потребуется :
Творог 5-7 % - 2 пачки, 400 г
Мука 2 стакана
Сахар 0.5-1 стакан по вкусу
Соль щепотка
Сода 1 чайная ложка
Сметана 4 столовых ложки
Масло сливочное 2 столовых ложки.
Яйца 4 шт.
Ягоды, фрукты для посыпки.
Это может быть смородина, черная и красная, клюква, клубника, киви, тертые яблоки и т. д.
Итак, начинаем готовить кекс.
- Разогреваем духовку.
2. Берем большую миску, кладем творог и растираем его. Добавляем яйца, сметану. Насыпаем сахар, щепотку соли и соду. Кладем муку. Трем на крупную терку сливочное масло.
3. Все составляющие хорошенько перемешиваем.
4. Берем форму для выпечки, смазываем ее растительным маслом без запаха и присыпаем мукой.
5. Перекладываем массу в форму.
6. Сверху посыпаем ягодами, фруктами.
6. Ставим в духовку на 1 час на 180 градусов. Наблюдаем, после 45 минут, за выпечкой. Если сверху и сбоку кекс подрумянился, то можно доставать.
Вот такой получается кекс.
7. Нарезаем и подаем к столу.
Ангела хранителя за трапезой! Готовьте и кушайте на здоровье!