Семена чиа относят к суперфудам (проще говоря, к продуктам с высокой концентрацией полезных веществ). Рассказываем, почему они так полюбились приверженцам правильного питания. Минусы семян чиа: Рассказываем, как можно приготовить семена чиа:
Семена чиа относят к суперфудам (проще говоря, к продуктам с высокой концентрацией полезных веществ). Рассказываем, почему они так полюбились приверженцам правильного питания.
- Содержат мало калорий, при этом занимают большой объём в желудке (и вы чувствуете насыщение).
- В 8 раз больше жирных кислот омега-3, чем в лососе. Они отвечают за здоровье волос, кожи и ногтей.
- В 3 раза больше клетчатки, чем в овсе. Клетчатка помогает ЖКТ функционировать исправно.
- В 5 раз больше кальция, чем в стакане молока. Спасение для тех, кто не любит молочную продукцию.
- В 3 раза больше железа, чем в шпинате. Шпинат мы едим крайне редко, а вот добавить чиа в свой завтрак - проще простого.
- В 3 раза больше антиоксидантов, чем в голубике.
Минусы семян чиа:
- Непривычный продукт. Заказать его можно либо в специализированных магазинах правильного питания, либо изредка встретить в оффлайне.
Рассказываем, как можно приготовить семена чиа:
- 1 вариант. Завтрак: Добавить в кашу и подождать 3 минуты, чтобы семена разбухли.
- 2 вариант. Лёгкий пудинг: 3 ст.л. семян залить молоком/йогуртом/ детским пюре. Добавить фрукты, ягоды по вкусу. Такой пудинг можно съесть даже вечером.