В июле огородники начинают получать первые урожаи: давно срывают лук на перо, зелень укропа и петрушки, салат, редиска....
На освободившемся пространстве быстро появляются сорняки. Чтобы грядки не пустовали, можно поселить на них новых жителей.
Что можно посадить в июле, чтобы успеть получить урожай?
Традиционно в начале июля сеяли репу: световой день идет на убыль, что ей только на пользу.
Редька - белая и черная - близкий родственник репы. Очень вкусная, сочная, да еще и полезная, особенно при простудных заболеваниях.
Посадки редиса во второй половине лета бывают даже более удачные, чем весенние. Вообще редис можно садить небольшими порциями каждые три - четыре недели, и всегда быть с урожаем вкусного корнеплода.
Горох, посаженный в июле, вполне успеет к середине сентября дать стручки. Кушайте свежим или консервируйте, запасайте на зиму в морозилке.
Тот укроп, что посеяли весной, уже готов пойти в заготовки в виде ароматных зонтиков. А на свежую зелень для салатов и прочих блюд посейте укроп снова. Впрочем, так же как и редис, его можно сеять все лето, чтобы получать пучки свежих молодых ароматных листьев.
Разнообразные виды салатов тоже успеют дать хороший урожай, если посадить их в июле.
Лук на перо можно посадить луковками, а можно посеять семенами-чернушкой. Однажды я посеяла семена лука уже довольно поздно - чуть ли не в середине июля. И в сентябре - октябре, когда зеленого лука уже почти нет, было так здорово получить хорошую витаминную добавку к чтолу!