Всем здравствуйте! Сегодня хочу предложить вам рецепт куриных оладушек. Все очень просто и быстро. Нам понадобится:
- Куриное филе 700 гр
- Яйцо
- Соль, специи (по вкусу)
- Майонез 2 ст.ложки
- Крахмал
- Немного молока
Заводим вот такую смесь. По текстуре она должна быть не жидкой, обязательно чтобы куриные кусочки между друг другом слипались. Иначе при жарке все развалится. До нужной консистенции лучше доводить самим индивидуально, на глаз.
На умеренном огне обжариваем наши оладушки под крышкой, с двух сторон. В итоге они должны получится хрустящие снаружи и сочные внутри.
Есть их лучше сразу "с пылу, с жару". На гарнир можете падать что любите. Пойдет так же и просто овощной 🥗 салат. Всем приятного аппетита!
