Мы мало знаем о том, как занимались ли викинги разведением пчел и о пчеловодстве викингов в целом.
Но мы знаем о медовухе и ее производстве. Медовуза - самый старый алкогольный напиток. Импорт меда сделал его дорогим продуктом питания. Мед и алкогольный напиток, сваренный из меда, были очень ценным товаром.
Еще мы знаем, что викинги использовали мед и пчелиный воск и что оба товара были очень ценными и упоминаются во многих текстах.
Еще мы знаем, что зима в Скандинавии холодная и пчеловодство там весьма непростой 'процесс', даже с современными ульями и технологией.
Некоторые ученые считают думают, что викинги получали мед от диких пчел, найденных в лесах, и что большая часть меда и пчелиного воска была импортирована.
Другие думают, что если есть англосаксонское слово «дикий мед» (wudu hunig) должно означать «не дикий мед», то есть викинги сами его "производили".
Третьи предполагают, что пчел разводили в самых южных частях Скандинавии, особенно в Вермланде в Швеции. Остальная часть Скандинавии, включая Исландию и Гренландию, была вынуждена импортировать мед.
Термин «скеп» - улей - происходит от англосаксонского слова «скеппа», буквально корзина. Чаще всего улья - плетеные.
Самые ранние археологические находки пчеловодства сделаны в англо-норвежском городе Йорвик, современном Йорке, Англия.
В отличие от современных ульев, пчеловодство с применением скепов всегда приводило к уничтожению и пчел, и плетеных ульев. Пчел либо выкуривали, либо улей "топили". Затем из скепа вырезали соты.
Мед извлекали, помещая соты внутрь мешка и позволяли ему стекать в емкость. Затем тщательно собирали остатки мела, а уж только потом мешок и соты погружали в теплую воду. Именно с этой медовой воды и началось медоварение. Из пчелиного воска делали свечи.
(с) Наталия Будур
Больше о викингах можно прочитать в инста https://www.instagram.com/viking_liv/ или на ФБ в группе "Викинги. вчера и сегодня" https://www.facebook.com/groups/vikingsliv
