104 день на карантине. 1 июля
Как и чем питаются англичане? Это моя больная тема! Говорят, что у англичан нет кухни. Это неправда! У них есть прекрасные рецепты, о которых, они успешно забыли благодаря готовым блюдам, заполонившими магазины. Я помню, что когда я приехала жить в Великобританию, то набрала в течении трёх месяцев 10 килограмм. Для меня это было было шоком и я чуть ли в депрессию тут не впала. Потом оказалось, что почти все женщины, приезжих мужчин знаю мало, кто переезжает жить в Англию, обычно набирают вес. Мне до сих пор интересен этот феномен, но я грешу на еду. Ещё подозрение было на воду. Говорят, что в больших городах очень сложно очистить воду от гормонов, которые прописывают здесь гораздо больше, чем в странах СНГ, и что именно гормоны играют роль в столь быстром наборе веса. Но воду я меняла и не помогло: заказывала специально бутылки с шотландской горной водой. Поэтому остаётся еда! Живя в Великобритании, обязательно смотрите, что вы едите. Читайте ингредиенты на упаковках. Готовые блюда - это шлак. Сразу вспоминаю свою бабушку, которая пугала полуфабрикатами, для меня это слово звучало как ругательство! А тут заходишь в стандартный магазин и готовых блюд, даже не полуфабрикатов, больше, чем нормальных продуктов. Англичанам то ли лень, то ли времени нет готовить. Они покупают готовые блюда на каждого члена семьи порционно. Например, сыну - лазанью, отцу - индийский куриный плов, а матери - салат (что самое безвредное из всего вышеперечисленного). В готовых блюдах чего только не найдёшь - там и Е-добавки, и улучшитесь вкуса - куда ж без него, и сахар, и сахарозаменитель (одно не исключает другого), и пальмовое масло и прочие ингредиенты для удешевления и увеличения срока хранения блюда! И вроде это все сертифицированные добавки, никого быстро не убьют, но тихая медленная смерть в толстом теле наступить может. Интересно, что неполезные добавки можно даже найти в продуктах, которые я и не думала проверять и даже в якобы магазинах здорового питания Holland and Barrett. О каких продуктах я говорю? Например, орехи и сухофрукты. Несколько раз так покупала орехи с целым букетом гадости в них.
Английский хлеб вообще не понятно из чего делается. Хорошо, что сейчас стали печь здоровый хлеб в пекарнях, хотя там тоже не показан состав, но хлеб все же на хлеб похож, а не на вату. Но и стоит сразу раз в 5 больше ватного хлеба.
А вот ещё смешной случай произошёл между мной и моим мужем англичанином. Он любит ходить в магазин за продуктами и как-то я его попросила купить мне отруби. В итоге он принёс хлопья с добавлением отрубей. Я даже сначала не сообразила, что это мне. Только удивилась, что это он хлопья купил. Никто у нас их не ест дома. А потом он разъяснил, что это хлопья с отрубями купил для меня по моей просьбе. Но я-то хотела простые отруби для оздоровления, а в этих, если посмотреть, что в составе, то о здоровом питании можно просто забыть навсегда! В общем и смех и грех!
На тему предлагаю вам посмотреть мое недавнее видео, где я беру интервью у нутрициолога Ланы Бегаловой из Лондона:
Понравилась моя записка? Не забывайте ставить лайк!
#нутрициолог #нутрициология #диета #питание #англия #английская кухня #жизнь за границей #Блог #блог о жизни #переезд