✅КБЖУ:57.21/3.13/2.96/4.42
Ингредиенты:
▫️Кабачок 300 гр (один средний)
▫️Грибы шампиньоны 70 гр
▫️Лук 50 гр
▫️Чеснок 1-2 зуб
▫️Сыр легкий 30 гр
▫️Зелёный лук для украшения
▫️Соль по вкусу
▫️Сухой чеснок по вкусу
▫️Масло оливковое 1 ч л
▫️Сметана 10% 30 гр
Приготовление:
▫️Кабачок разрезаем вдоль (получаются лодочки) и вытаскиваем серединку. Посыпаем лодочки солью и чесноком и ставим запекать в духовку при 180 градусах минут на 15-20.
▫️Пока лодочки запекаются мы займёмся начинкой. Грибы, лук, и серединку из кабачка мелко нарезаем и обжариваем на чайной ложке масла почти до готовности.
▫️Затем добавляем сметану, перемешиваем и убираем с огня. Достаем лодочки.
▫️Фаршируем их грибами с луком и кабачком. Посыпаем сверху сыром и запекаем ещё минут 15.
▫️Готовые лодочки посыпаем зелёным луком и ужинаем!