Не все знают, что куриные яйца уникальный и полезный продукт. Они являются одними из самых доступных и популярных товаров в наших домах, поэтому приобрести его не составить труда. Давайте рассмотрим полезные свойства данного продукта.
Куриные яйца способны предупредить множества заболеваний. В своём составе они имеют 12 основных витаминов. Главные из них A, D, E, H, K, группы В (B1, B2, B3, B4, B9). Желток яйца содержит витамин D и по полезным свойствам уступает только рыбьему жиру.
Яйца богаты необходимыми организму человека аминокислотами:
белок яйца - один из самых биологически ценных и эффективных видов белка, используемый в основном для строительства мышц;
содержание витамина B12 способствует процессу жиросжиганию;
в составе куриного яйца содержатся кальций, фосфор, натрий, сера, хлор, калий, железо, фосфор;
яйцо почти на 97% усваивается в кишечнике и не вырабатывает шлаков;
лецитин, содержащийся в яйце, стимулирует кроветворные функции организма и способствует его очищению;
сбалансированное содержание веществ в куриных яйцах способствует сохранению баланса веществ и в организме человека.
Таким образом, яйца употребляют как в качестве обычного приема пищи, так и в качестве лечебного продукта.
