Все уже, наверное, видели эту фотографию – в первый день открытия веранд С. Собянин сидит с избранными рестораторами на веранде «Кофемании». И читаю-читаю возмущение, мол, как так? И шесть человек за столом вместо рекомендованных двух, и где соблюдение социальной дистанции, и разговаривают все без масок. В этой дискуссии активно подливают масла в огонь и сами рестораторы, предлагают призвать Роспотребнадзор и оштрафовать и самого мэра, и ресторан за нарушение правил.
Знаете, здесь вопрос даже не к мэру – вечером просто пройдитесь и посмотрите, что творится на верандах. А еще лучше – спуститесь в метро, там каждый второй без маски и перчаток. Люди не готовы нести социальную ответственность, так что как всегда - спасение рук утопающих - дело рук самих утопающих. То есть тех, кому важно соблюдать правила, хотя бы потому, что их оштрафуют. У меня вопрос к рестораторам: а если бы такая встреча состоялась на вашей веранде, то вы что бы сделали? Подошли бы к этим гостям и вежливо уведомили, что чтите рекомендации Роспотребнадзора, поэтому просите гостей обеспечить рекомендованную посадку? И вы внесли бы данные гостей в журнал учета посетителей? И не стали бы выставлять на стол общую сахарницу, когда запрещено пользоваться общими солонками/перечницами и хлебной корзиной, да?
Почему-то я уверена, что – нет. Точно также бы, как и порицаемый ресторан, кружились бы вокруг и показывали лучший сервис. Поэтому не стоит удивляться тому отношению к бизнесу, которое мы увидели в последние месяцы. Бизнес без стержня.