Как же везет дачникам, у которых на приусадебном участке растет жимолость! Ведь это настоящее сокровище, о ценности которого, к сожалению, знают далеко не все.
Чем же полезна жимолость?
Жимолость богата витаминами всем нам известными: В1, В2, В9, Р, А, аскорбиновой кислотой ( витамин С) и ничуть не уступает дорогостоящим тропическим фруктам или витаминным комплексам из аптеки.
Плоды жимолости выводят из организма соли тяжелых металлов, обладают мочегонным, жаропонижающим и противовоспалительным эффектом, полезны людям, страдающим сахарным диабетом.
Именно поэтому, стоит позаботиться о заготовке этой замечательной ягоды на любое время года. Жимолость можно пересыпать с сахаром, заморозить, приготовить варенье, пюре или компот, это уже выбор каждого.
Сегодня я расскажу вам о том, как приготовить варенье из жимолости с цедрой и кусочками апельсина.
Для приготовления варенья нам понадобится:
- Жимолость 1 кг;
- Вода 1ст;
- Сахар 1,5 кг;
- Апельсин 1 шт.
Способ приготовления:
- Ягоды промыть, дать воде стечь.
- Апельсин очистить от кожуры. Мякоть освободить от пленки и нарезать кубиками.
- Цедру натереть на терке.
- Переместить ягоды, апельсин и цедру в емкость для варки, засыпать сахаром и оставить до выделения сока.
- Добавить воды, поставить на медленный огонь и варить до загустения.
- Когда варенье остынет, разливаем в стерильные баночки и помещаем в холодное место.
Варенье из жимолости и апельсина готово! Приятного аппетита!
Остались вопросы, пишите их в комментариях 👇
Если понравилось или было полезно, поставьте лайк и подпишитесь на канал - ПОДПИСАТЬСЯ
Другие статьи моего канала:
Отличное украшение нашего двора. Подойдёт для каждого 😉
Какую подкормку для помидор лучше всего делать в теплице🍅
Как Я ухаживаю за клубникой. Стоит ли обрезать усы? Полезные советы по уходу.