Капустный салат: вкусно, просто и в лучших традициях СССР!

На повестке дня вкуснейший салат с копеечной стоимостью. Вспомните советскую столовку или забегаловки на обочине. И там, и там, как гарнир к мясу подавали капустный салат, вкус которого многие помнят и сегодня. Секрет этого вкуса прост – чем дешевле, тем вкуснее.

Вот такой, помните?

Смотрите сами, для салата понадобится:

· Капуста белокочанная – 0,5 кг;

· Морковь 100 гр.;

· Пол средней луковицы;

· Уксус - 1,5 ст.л.;

· Масло растительное – 2 ст.л.;

· Соль – 1/3 ч.л.;

· Сахар – 1/3 ч.л.;

· Перец по вкусу.

Подготовили продукты

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ И БУДЬТЕ В КУРСЕ НОВЫХ РЕЦЕПТОВ!

Капусту шинкуем тонкой длиной соломкой, чем тоньше, тем лучше. Морковь трем на мелкой терке. Половину луковицы режем тонкими полосами по длине.

Пошинковали

Капусту, морковь, лук кладем в миску, солим, перчим и перемешиваем. Добавляем сахар, масло и уксус и снова перемешиваем. На этом салат готов!

ПомнИте посильнее: овощи должны дать сок!

На приготовление салата уходит около 5 минут, но вкус исключительный. Такой салат можно подавать с мясом, а можно просто хрумкать с хлебушком вприкуску.

Мужики, приятного аппетита и не забываем комментировать мои рецепты.