Еще несколько лет назад повышенный уровень холестерина не считался патологией, требующей особого внимания. Но увеличенное за последние годы число инфарктов и инсультов, вызванных атеросклерозом сосудов, заставило медиков по-новому взглянуть на проблему и искать пути ее решения. Оказалось, что снизить уровень холестерина (ХС) возможно не только специальными препаратами, но и употреблением в пищу определенных продуктов.
Почему важна диета
Большую часть холестерина наш организм (преимущественно печень) вырабатывает самостоятельно. С пищей поступает лишь 20% вещества. Однако и это количество способно нанести вред здоровью, если употреблять много сахара и продуктов, содержащих трансжиры – жареных блюд, маргарина, майонеза, попкорна.
Их ежедневное присутствие на нашем столе повышает холестерин, который откладывается на сосудистых стенках в виде бляшек и затрудняет приток крови к органам. В первую очередь от них страдают сосуды и сердце.
В норме уровень ХС не должен превышать 5,17 ммоль/л. Но, даже если ваши показатели находятся в этих пределах, не следует пренебрегать употреблением определенных продуктов, которые помогут сохранить здоровье и предупредить развитие атеросклероза. А у людей с повышенным холестерином они будут способствовать прекращению дальнейшего развития патологического процесса. Что же это за продукты?
Репчатый лук
Основная польза этого доступного всем овоща заключается в противодействии развитию атеросклероза. Это возможно благодаря тому, что лук обладает рядом полезных свойств.
А именно:
- укрепляет сосуды;
- понижает уровень ХС;
- способствует нормализации гемоглобина;
- ввиду высокого содержания калия, магния, натрия, поддерживает сократительную способность сердечной мышцы.
Китайские ученые доказали, что регулярное употребление лука способно снизить показатели холестерина на треть.
Чеснок
Чеснок богат витаминами, эфирными маслами, микро- и макроэлементами. Одним из важных веществ, содержащихся в нем, является аллицин. Это вещество нормализует липидный профиль и снижает холестерин.
Ученые пришли к выводу, что для стабилизации уровня ХС необходимо ежедневно съедать от половины до целого зубчика чеснока.
Сушеные яблоки
Одно из лучших средств в борьбе с холестерином. Такой эффект достигается благодаря волокнам фрукта, которые влияют на выработку желчи, требующей ХС для своего синтеза.
Специалисты доказали, что употребление 80 г в день этого ценного продукта позволяет за 3 месяца полностью очистить сосуды. А также пополнить организм витаминами, антиоксидантами и полезными микроэлементами.
Если вы страдаете серьезным заболеванием сердечно-сосудистой системы (ССС) и вам назначены препараты, эти продукты не смогут заменить лекарства. Но их ежедневное употребление в пищу, несомненно, благотворно скажется на состоянии вашего здоровья.
Статья написана при информационной поддержке портала: https://hospitals-travel.ru/