1. Ингредиенты: картофель(10-12 средних) чеснок(4 зубчика) мука (2 стол. ложки) 2 яйца соль масло растительное для жарки 2. Трём картофель на крупной тёрке. Ждём пару минут и отжимаем, сливаем лишний сок. Добавляем тертый на мелкой тёрке чеснок, соль и два яйца. Перемешиваем и подсыпаем муку, размешиваем. 3. Разогреваем сковороду с маслом и ложкой выкладываем драники. Жарим на среднем огне первую сторону, переворачиваем и жарим вторую сторону уменьшив огонь под крышкой. 4. Выкладываем на бумажную салфетку чтобы впиталось лишнее масло.
1. Ингредиенты:
картофель(10-12 средних)
чеснок(4 зубчика)
мука (2 стол. ложки)
2 яйца
соль
масло растительное для жарки
2. Трём картофель на крупной тёрке. Ждём пару минут и отжимаем, сливаем лишний сок. Добавляем тертый на мелкой тёрке чеснок, соль и два яйца. Перемешиваем и подсыпаем муку, размешиваем.
3. Разогреваем сковороду с маслом и ложкой выкладываем драники. Жарим на среднем огне первую сторону, переворачиваем и жарим вторую сторону уменьшив огонь под крышкой.
4. Выкладываем на бумажную салфетку чтобы впиталось лишнее масло.