800 г куриного филе, чеснок, черный молотый перец, сушеная зелень петрушки и укропа, растительное масло, соль по вкусу. Из подготовленного промытого филе курицы удалить излишнюю влагу салфеткой, затем нарезать на кусочки, как на гуляш. Чеснок очистить, разделить на дольки, промыть и измельчить. В филе добавить чеснок, перец, соль и зелень. Тушить на растительном масле в течение 25—30 минут. Подать с овощным рагу, украсить петрушкой, ломтиками помидоров.
800 г куриного филе,
чеснок, черный молотый перец,
сушеная зелень петрушки и укропа,
растительное масло, соль по вкусу.
Из подготовленного промытого филе курицы удалить излишнюю влагу салфеткой, затем нарезать на кусочки, как на гуляш. Чеснок очистить, разделить на дольки, промыть и измельчить. В филе добавить чеснок, перец, соль и зелень. Тушить на растительном масле в течение 25—30 минут. Подать с овощным рагу, украсить петрушкой, ломтиками помидоров.