Приветствую!
Провозилась сегодня целый день на улице... Хлеб не испечён, в холодильнике остаток супа, все хотят есть😱😁
Ставим разогревать суп и в это время решила испечь болтушку с сосисками. Делается она проще простого, времени и сил много не отнимает, а получается пышной и нежной. А вместо сосисок можно добавить любую начинку.
Суп как раз перегрелся и пока он чуть остыл, все было готово.
Расскажу такой рецепт и вам, вдруг пригодится? Хорошо?
- Духовку сразу можно включить, тесто делается не больше пяти минут.
1. Режем сосиски кружочками
2. Яйца взбиваем с солью в пышную пену
3. Добавляем столовую ложку сметаны с большим верхом. Такую же ложку майонеза. Наливаем полстакана молока. У меня все было из холодильника, то бишь холодное
4. Добавляем 150 гр муки с разрыхлитем, размешиваем все комочки. По консистенции тесто должно быть как на оладьи
5. Туда же нарезанные сосиски, зелень и ложку кетчупа
6. Ставим в разогретую духовку. Моя температура 210С (мини-печь Редмонд) на 20-25 минут. Проверяйте деревянной палочкой, она должна выходить сухая из пирога. И ещё советую первые 20 минут вообще не открывать духовку.
Всем такая болтуха очень понравилась, но показалось мало🤣
Ингредиенты:
Сосиски - 3 шт
Молоко - 1/2 стакана
Сметана - 1 ст.л с огромной горкой
Майонез - 1 ст.л с огромной горкой
Яйцо - 3 шт
Мука - 150 гр
Кетчуп - 1 ст.л
Соль - 1 ч.л
Разрыхлитель - 1,5-2 ч.л
Зелень - 2-3 веточки укропа или любая другая
Желаю Вам Приятного Аппетита и Добра!
Спасибо, что остаётесь со мной! 😘
Ваш лайк и подписка мне награда, вам плюсик к добру! Не забывайте поделиться статьей в социальный сетях!
❤️❤️❤️