В последние годы ученые сходятся на том, что кофе обладает целым рядом полезных свойств. Напиток не только бодрит, но и положительно влияет на мозговую деятельность, обмен веществ и сердце. Но сколько чашек кофе нужно пить, чтобы достичь положительного эффекта и не навредить организму?
Ученые из Дюссельдорфского университета имени Генриха Гейне пришли к выводу, что оптимальное количество кофе в день ограничивается четырьмя кружками. Причем речь идет о крепком напитке.
В исследовании уточняется, что в качестве одной порции имеется в виду стандартный эспрессо — то есть около 30 мл крепкого кофе. Такое количество напитка положительно скажется на работе сердца, особенно эта рекомендация касается пожилых людей.
В ходе исследования выяснилось, что люди, употребляющие по четыре порции эспрессо в день, на 19% реже умирают от проблем с сердцем.
Ученые также напомнили, что употребление кофе связано с пониженным риском развития цирроза печени, болезни Альцгеймера, деменции и некоторых видов онкологии.