При переходе на правильное питание или попытке сбросить лишние килограммы, мы сталкиваемся с тем, что встаёт выбор между хлебом и хлебцами. И большинство предпочтение отдают хлебцам. Но почему?
Давайте разберёмся.
Средняя калорийность хлеба составляет от 180 до 260 ккал
Средняя калорийность хлебцев варьируется от 290 до 350 ккал
И даже при такой разнице в калориях лучше выбирать хлебцы, потому что один кусочек хлеба весит около 35 грамм, а один хлебец весит до 10 грамм. И если за раз при ПП рекомендуется съедать не более 35 грамм хлеба, то хлебцы разрешается съедать 2-3 шт. А как правило, несмотря на то, что в совокупности вес один и тот же, подсознательно тремя хлебцами мы способны насытиться, а одним кусочком хлеба - нет.
Однако, разновидностей хлебцев достаточно много и важно выбирать те, что по составу нам подходят для правильного питания.
Основная польза хлебцев заключается в улучшении работы ЖКТ и снижение уровня сахара в крови до нормы. Хлеб, в свою очередь, при наличии дрожжей, яиц, маргарина напротив замедляет метаболизм, что способствует набору веса.
Хлебцы без лишних добавок способствуют позитивному влиянию на организм, а именно:
ускорение обмена веществ;
улучшение артериального давления;
снижение уровня холестерина;
нормализация уровня глюкозы в крови.
Вред хлебцы наносят лишь в том случает, если в своём составе они имеют вредные добавки и усилители вкуса, поэтому при выборе хлебцев тщательно изучайте состав и кбжу продукта.
