Погода сегодня, на удивление, солнечная. Столбик термометра повысился до +22 градусов в тени. До этого каждый день была пасмурная погода-дождь, а однажды град.
Здравствуйте, наши подписчики и гости канала "Записки обо всём"! Канал ведётся мамой и дочкой. Пишем на разные темы :)
Чем мы сегодня были заняты?
Утром, пока не очень душно, пропололи и прорыхлили часть грядок. Из-за постоянных дождей трава растёт как на дрожжах-не успеваем пропалывать. Заканчиваешь полоть последнюю, как надо полоть опять первую.
Также окучили георгины. В этом году у нас 30 кустов.
Помимо этого утром посолили красную рыбу (голец).
Как мы её солим?
Сначала промываю рыбу, обсушиваю, разделываю: режу кольцами примерно 1 см. толщиной.
Важно, чтобы рыба была не просто талая: внутри слегка мёрзлая (удобнее разделывать). Также удаляю все внутренности и послойно складываю в эмалированную посуду. Каждый слой пересыпаю солью (1 средняя рыба-1 столовая ложка соли). Сверху добавляю 1 столовую ложку растительного масла. Убираю в холодильник на 2 дня.
Мой муж окучивал мотоблоком огород. Завтра останется только подгрести землю к картошке тяпкой, убрать оставшиеся сорняки и всё.
Весь наш огород 30 соток: 10 соток под картошку, 1 сотка-грядки с морковью, огурцами, капустой, кабачками, горохом. остальная часть засеяна горчицей.
Муж последние несколько лет скашивает цветущую горчицу в июле и закапывает её в землю. Отличное удобрение: земля становится рыхлая и чёрная.
Фасоли в этом году должно быть много. Обычно я сажаю половину грядки, но в этот раз размахнулась и теперь у нас целая грядка фасоли. Кустовые сорта: "Пеппи-длинный чулок", "Московская белая", и бежевая (не знаю названия).
У нас наконец-то начала поспевать жимолость. Попробовала сегодня как ягоды дикой, так и садовой.
До обеда напекла пирожков со свежей капустой, которую купила вчера в городе.
Вечером останется полить грядки.
На этом всё. Спасибо за прочтение статьи!
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать выход новых публикаций! Вам не сложно-нам приятно!
Желаю всем здоровья! До скорых встреч!
