Куриный шашлык на кефире.
В миску положить куриные бёдра порезанные, положить лук порезанный полукольцами, посыпать хмели-сунели, чёрный перец, паприку, соль по вкусу, налить выжатый из лимона сок, хорошо перемешать, залить кефиром перемешать, покрыть полотенцем, оставить на 4-5 часов.
Рецепт:
Куриные бёдра - 2 кг.
Кефир - 500 г.
Лук - 4 шт.
Лимон - 2 шт.
Паприка по вкусу.
Хмели-сунели по вкусу
Чёрный перец по вкусу.
Соль по вкусу.
