Свежее мясо станет доступнее для жителей Сахалинской области. Одно из островных предприятий, производящих свинину, продолжает глобальную модернизацию цехов. Новейшим оборудованием уже оснащены пять производственных помещений. До конца года хотят запустить в работу еще две новые линии. В результате «Сахалинский бекон» планирует повысить качество продукции и снизить цены, сообщает skr.su
Есть, пить, спать и набирать массу. Среднесуточный привес должен составлять не менее 600 граммов. Следить за этим — главная задача свиноводов. Работа в новом корпусе предприятия «Сахалинский бекон» не прекращается ни на минуту. Здесь содержится стадо на 900 голов. Молодые постояльцы с удовольствием поедают комбикорм — его поставляют в основном с Алтая. Выкладывать еду в кормушки рабочим не нужно, за них это делает современное оборудование, которым управляет компьютер. Обновлено и само помещение цеха.
— Мы восстановили крышу, полы. Затраты составили в пределах 10 миллионов, это без окон, а так где-то на 13-14 миллионов, но я думаю, что он себя оправдает, — сказал генеральный директор ООО «Сахалинский бекон-2» Валерий Леонов.
Львиная доля затрат — модернизация производственного процесса. Что создает более чем благоприятные условия для роста мышечной массы животных. Здесь установлена система подачи воды, автоматически регулируется микроклимат. Датчики передают на компьютер данные температуры и влажности воздуха, в зависимости от этого выбирается программа. Свиноводы признаются: такие вложения были бы для них невозможны без помощи регионального правительства. Для поддержки сельхозпредприятий действует специальная программа.
— В рамках этой программы субсидируется 50 % стоимости модернизации. Здесь проведена такая модернизация, половина компенсирована из областного бюджета, — отметил начальник отдела министерства сельского хозяйства и торговли Сахалинской области Илья Юрьев.
Правительство Сахалинской области планирует в 2020 году модернизировать еще один свинарник вместимостью 3 000 голов. Сегодня уже закуплено оборудование, оно находится в пути на Сахалин. За счет слаженной работы удается не только повышать качество мясной продукции, но и снижать ее себестоимость.
Друзья, если вам понравился этот материал – подписывайтесь на наш канал, оставляйте комментарии и ставьте лайки, ведь наши ребята очень стараются рассказать вам, как можно больше самого интересного. Всем добра!