Эту статью стоит сохранить, чтобы не потерять - я плохого не посоветую. Мой список придется по вкусу тем, кому нравятся розовые с характером, его винам ниже не занимать, это точно не про простенькие розе в стиле персиков и роз.
Brut Rosé Etna DOC Murgo
Сорт: 100% Нерелло Маскалезе
Цена в Италии: 17 евро
Розовый вариант игристого классического метода всегда актуален и к месту. Бароны Scammaca del Murgo - первые спумантизаторы Нерелло Маскалезе, который собирают с виноградников хозяйства на высоте 500 м восточного склона Этны. Вино проводит на осадке от 18 до 26 мес, набираясь тонов выпечки, демонстрирует элегантный мусс перляжа, характерные сортовые ноты красных ягод и фруктов, а вулканические почвы дают о себе знать длительным минеральным послевкусием.
Piano dei Daini Etna Rosato Tenute Bosco
Сорт: 100% Нерелло Маскалезе
Цена в Италии: 17 евро
Снова Нерелло с Этны, но в тихом варианте с северного склона на высоте 700 м. Главной его особенностью является возраст виноградников, превышающий 150 лет. Дофиллоксерные лозы с низкой производительностью дают харизматичное комплексное вино с букетом земляники, цветов и ароматических трав, а выдержка на осадке с постоянным батоннажем придает дополнительный объем и удивляющую глубину.
Salina Rosato IGP Cantine Colosi
Сорт: 50% Нерелло Маскалезе+50% Коринто Неро
Цена в Италии: 9 евро
Это вино из Нерелло Маскалезе и редкого локального сорта Коринто Неро рождается на вулканических почвах Салины, запоминаясь яркой свежестью и соленой минеральностью, нотами средиземноморских растений, цитрусовых и роз - мгновенный телепорт на Липарские острова.
Osa! Terre Siciliane IGT Paolo Cali
Сорт: 100% Фраппато
Цена в Италии: 12 евро
Это харАктерное розовое из Фраппато с засушливых песчаных дюн Виттории. Паоло Кали, признанный мастер в интерпретации этого сорта, производит его методом кровопускания с последующей выдержкой на осадке, рождая эйфорическое и нетипичное розовое, начиная от насыщенного цвета, заканчивая способностью красиво стариться. Его характеризуют выраженная кислотность и хрустящесть от присутствия легких пузырьков, тельность, оттенки граната, малины, цветов и харизматичные тона специй и перца.
Какие розе предпочитаете вы? Делитесь своими розовыми фаворитами летнего сезона.
Подписывайтесь на мой канал о винах Сицилии, чтобы не пропустить занимательные статьи об этом винном регионе и полезные советы по миру вина. Оставляйте ваши комментарии и вопросы, а также отметки "мне нравится", если вам было интересно!