Пробуя дать ответ на этот вопрос, скажу что самый полезный будет тот фрукт, который вырос в вашем регионе, в открытом грунте, в сезон. Только такие фрукты содержат максимум витаминов и полезных веществ.
Покупая фрукты или ягоды ребенку выбирайте только самые лучшие и красивые. Не порченые, не маленькие. Потому что фрукт или ягода, которую приласкало солнышко и за которым хорошо ухаживали, будет выглядеть отлично. Долго фрукты, а тем более ягоды не храните. Постарайтесь их съесть в тот же день.
Ну и пройдемся по содержанию полезных веществ в фруктах, которые можно есть уже сегодня или вскоре. Ведь лето пришло!
Клубника. Первая ягода, которой сможет полакомиться малыш. Клубника является одним из главных источников минералов. В её состав входит целый комплекс витаминов: А, В, С и другие. Также в ней содержится железо, магний, калий, кальций, натрий, фосфор, кремний, цинк и медь.
Малина имеет хорошо сбалансированный состав витаминов и минералов, содержит клетчатку и пищевые волокна, органические кислоты, очень полезные для организма человека. Она содержат все основные витамины, кроме В12. А также почти все минеральные вещества, кроме йода и хрома. Для детского организма растение является ценным не только в качестве лакомства, но и как лечебный и профилактический натуральный продукт при различных проблемах.
Вишня. Плоды вишни богаты фолиевой кислотой и глюкозой, содержатся витамины групп: А, В9, В1, В5, В2, В6, С. Если говорить о количестве, то больше всего вишня содержит витамин группы С. А витамин С очень помогает в поддержании иммунитета. На сто грамм плодов приходится 10 миллиграмм витамина. Вишня используется для профилактики и лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы и способствует улучшению аппетита.
Смородина. Чёрная смородина очень богата витамином С, в большом количестве в ней содержатся витамины В, Е, К, Р, каротин (провитамин А), соли фосфора, железа и калия, пектины, дубильные вещества, эфирное масло. Витамин С долго не разрушается в черной смородине благодаря отсутствию фермента аскорбиназы.
Крыжовник. В крыжовнике много витамина С, присутствуют витамины групп А, В. Чем темнее ягоды, тем слаще крыжовник, к тому же в тёмно-красных сортах много антоцианинов — мощных антиоксидантов. По количеству железа полстакана крыжовника в три раза опережает яблоко.
Лесные ягоды. Постарайтесь включить в рацион ребенка землянику, ежевику, чернику, клюкву. Ведь они – настоящая сокровищница витаминов и минералов. Уровень антиоксидантов в них близок к суточной норме потребностей взрослого человека, а количество витаминов в некоторых ягодах даже превышает ежедневную норму.
Абрикос содержит массу полезных веществ: бета-каротин, холин, витамины А, В3, В2, В5, В6, В9, С, Е, Н и РР, а также минеральные вещества: калий, магний, железо, йод, фосфор и натрий, пектины. Употребление в пищу абрикосов способствует повышению уровня гемоглобина крови, укреплению защитных свойств организма.
Слива содержит большое количество витамина А, С, В, РР, микроэлементы: калий, магний, железо. Основное полезное свойство сливы – мягкое очищение желудка и нормализация деятельности желудочно-кишечного тракта. Слива возбуждает аппетит и усиливает перистальтику кишечника.
Яблоко - это один из самых вкусных и доступных фруктов. Самыми полезными считаются свежесобранные яблоки. Именно в них концентрация полезных веществ достигает своего максимума. Яблоки содержат большое количество витаминов таких как С, В1, В2, Р, Е, в том числе калий и марганец. Также это один из легко усваивающихся источников железа.
Груша содержит витамины А, В1, В2, С, Е, а также железо, медь, йод, цинк, фосфор, кальций, магний и натрий. Также груша известна высоким содержанием фолиевой кислоты, в груше её даже больше, чем в черной смородине.
Чередуйте фрукты, старайтесь разнообразить рацион малыша. Помните, что каждый из видов фруктов и ягод уникален, обладает присущими только ему свойствами и оказывает определенное действие на организм ребенка. Лучше разделить суточную порцию фруктов на несколько приемов пищи. Так и "малоежки" лучше справятся, и пользы в организм больше поступит. Твёрдые фрукты ещё очень полезно погрызть, они укрепляют зубы и дёсны.