Ингредиенты:
тесто:
300 г молока
1 пакетик сухих дрожжей
1-2 яйца
4-5 ст муки
соль по вкусу
1 ст л сахар
2 ст л растительного масла
начинка:
100 г риса
3-4 яйца
соль по вкусу
Приготовление:
Молоко подогреть, смешать с яйцами,сахаром, солью и маслом.
муку смешать с дрожжами и всыпать в яично-молочную смесь.
замесить колобок, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 40 минут.
тем временем приготовим начинку.
яйца сварить, остудить и натереть на терке, рис отварить до рассыпчатого состояния,остудить.
рис смешать с яйцами,посолить.
готовое тесто разрезать на одинаковые кусочки, каждый раскатать скалкой или размять руками, положить 2-3 ложки начинки
аккуратно защипать, чтобы начинка не вылезала.
выкладываем на противень и выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке 15 минут.
смазываем растительным маслом, и выкладываем на подготовленное полотенце.