Я очень часто делаю заморозку для того, чтобы облегчить себе жизнь. Меня выручает такой вариант постоянно!
Возможно, что вы со мной не согласитесь, но я лишь показываю вам то, что удобно для меня!
Сегодня у меня заморозка из фарша. Я сделала полуфабрикаты и теперь буду меньше тратить время на приготовления всю неделю!
Вот мое подробное видео заготовок из фарша!
Купила свиное мясо и превратила его в фарш.
Я предпочитаю делать фарш самостоятельно, так мне нравится больше. Я могу регулировать фарш под свои вкусовые предпочтения.
Сначала я сделала котлеты. Я заготавливаю котлеты в панировке. То есть, мне останется вытащить полуфабрикаты из морозилки, немного разморозить и отправить на обжарку. Все проще простого!
Конечно же заготавливаю тефтели. Скатываю руками шарики из готового уже фарша и выкладываю на доску, которую застилаю пищевой пленкой.
Еще делаю вот такой вариант. Фрикадельки в формочке для льда. Все подробно можете увидеть на фото и в видео!
Отправляю все в морозильную камеру. А после уже, как все замерзнет, раскладываю по пакетам.
Делаю пельмени. На этот раз готовила их не так уж и много.
Если вам интересны подробности, то можете посмотреть в моем видео, оно чуть выше.
Чебуреки я приготовила на заварном тесте. Изделия решила приготовить не слишком большими.
Вот такие у меня сегодня заморозки!
Пишите в комментариях, а как облегчаете себе жизнь вы?!