2 столовой ложки топленого сливочного масла У меня уходит на все про все 20 минут, получается где-то 8-9 штук. Подавать можно с чем угодно, очень вкусно!
Потребуется:
3/4 стакана молока
2 столовые ложки столового уксуса
1 стакан просеянной муки
2 столовых ложки сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки соли
1 яйцо
2 столовой ложки топленого сливочного масла
У меня уходит на все про все 20 минут, получается где-то 8-9 штук.
- ШАГ ПЕРВЫЙ
Смешайте молоко с уксусом в миске и отставьте на 5 минут до "закисания". - ШАГ ВТОРОЙ
Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль в другой миске. Взбейте яйцо и сливочное масло в молоко с уксусом. Потихоньку добавляйте смесь в муку и мешайте до тех пор, пока не исчезнут комки. - ШАГ ТРЕТИЙ
Разогрейте сковороду с тонким дном и держите на среднем огне, смажьте подсолнечным маслом. 1/4 стакана вливаем и ждем, пока не появятся пузырьки, потом переворачиваем, через 15-20 секунд приподнимаем и смотрим: если подрумянилось - можно снимать.
Подавать можно с чем угодно, очень вкусно!