Ингредиенты:
Финики (без косточек) - 180г
Сливочное масло - 100г
Яйца - 2 шт
Мука ц/з - 100г
Молоко - 100мл
Какао - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 3г
Приготовление:
Финики залить водой на 30минут(для большей мягкости). Просушить, достать косточки и измельчить в блендере добавляя молоко в однородную массу. Переложить в миску, добавить яйца и мягкое масло, перемешать все.
Просеять муку с какао и разрыхлителем, соединить все в однородную массу.
Форму застелить пергаментом или использовать силиконовую 20*20.
Выпекать при 175°- 20минут, но смотрите на свою духовку.
Остудить на решетке и охладить в холодильнике.
Это нельзя назвать классическим брауни, но имеет очень насыщенный шоколадно-финиковый вкус и влажную текстуру.
Вам понравится!
