Всем привет,сегодня мы приготовим вкусную солянку на обед.Приступим к приготовлению.
Нам понадобится:
- Куриное филе - 300 г.
- Капуста белокочанная - 1 небольшой вилок
- Растительное масло - 2 столовые ложки
- Лук репчатый - 1 головка
- Морковь - 1 небольшая
- Соль - по вкусу
- Приправа для овощей - по вкусу
- Чесночные стрелки или другая зелень - 2 столовые ложки
Дальше делаем следующее:
Куриное филе промываем, нарезаем небольшими кусочками.
Растительное масло разогреть на сковороде. Обжарить на сковороде кусочки куриного мяса до румяности. Добавить 1/2 стакана воды и тушить мясо до полуготовности минут 10 на небольшом огне под крышкой (если необходимо, воды можно еще подлить).
Пока тушится мясо почистить лук и морковь. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на мелкой терке. Также, нашинковать капусту.
Когда жидкость испариться, забросить в сковороду лук, жарить до полупрозрачного состояния. Затем добавить морковь, обжаривать около 2-х минут.
К зажарке добавить нашинкованную капусту. Тушить под закрытой крышкой периодически помешивая до готовности.
В конце приготовления добавить специи для овощей, соль и чесночные стрелки (вы можете добавить любую зелень). Перемешать, тушить капустную солянку еще 2-3 минуты, затем выключить огонь.
Можно подавать солянку с курицей к столу. На этом все,всем спасибо за просмотр,не забудьте подписаться и поставить лайк,также написать комментарий.Всем удачи,всем пока.