Здравствуйте, друзья!
Многие знают Прохора Шаляпина по его творчеству и скандальным любовным интригам. Но не многим известно, что артист неплохо готовит по рецептам своей мамы.
Певец родился в простой волгоградской семье. Излишек не было, но мама Прохора всегда вкусно готовила даже из самых простых продуктов.
Из детства молодому человеку наиболее запомнились мамины сырники, "Дымлама" из свинины или говядины, печеная рыба, щи и, конечно же, вареные раки. Так как на родине певца водятся отличные раки. Их нередко мама передавала сыну автобусом в Москву.
Прохор поделился в соц. сетях своим секретным рецептом, как вкусно отваривать раков. Я попробовала и осталась довольна. Раки получаются среднесоленые, нежные и очень-очень вкусные. Рассказываю, как я их готовила.
Ингредиенты:
- 1 кг раков;
- 2 ст. ложки сухого укропа с семенами (я брала 3 зонтика);
- 1 ст. ложка (с горкой!) соли;
- 1 литр воды.
Готовим так:
1. На дно кастрюли кладем сухой укроп (или зонтики).
2. Раков промываем и перекладываем на укроп, заливаем водой.
3. Посыпаем солью, доводим до кипения.
4. Слегка сбавляем огонь и варим 10 минут.
5. Снимаем кастрюлю с огня и оставляем раков под крышкой на 30 минут в отваре.
6. После этого достаем нашу вкусняшку из кастрюли и подаем к столу, украшаем по желанию.
Я сбрызгиваю раков лимонным соком и подаю со свежим укропом.
Приятного аппетита!
Спасибо Прохору Шаляпину и его маме за рецепт!
Похожие публикации:
Готовлю диетические блюда по рецептам Кристины Орбакайте: проверяю эффективность, пишу отзыв.
"Морской" салатик от Анастасии Волочковой: удивил и меня и гостей.
Наконец-то занялась собой! Буду худеть на салатиках по рецептам Андрея Малахова и Валерии: проверим, чей салат вкуснее.
Попробуйте приготовить сочный мясной пирог из лаваша по моему видео-рецепту:
Спасибо, что дочитали публикацию до конца!