Быстро и оригинально готовим омлет с зеленью и лавашом - три в одном

Итак быстрый и сытный завтрак для тех, кто не любит долго стоять у плиты, но любит есть красиво!

Понадобятся:

• 3 яйца (взбиваем вилкой),
• 30 грамм тертого сыра (практически любой, который есть дома),
• 20 грамм зелени (по вашему вкусу),
• тонкий лаваш (1 лист),
• соль, специи на ваш вкус

Яйца сбиваем вилкой, добавляем соль и специи (я кладу молотую паприку) - смесь выливаем на разогретую смазанную маслом сковороду.

Пока яйца начинают "схватываться снизу", вырезаем из лаваша круг диаметром как у сковороды. Через 5-7 минут кладем эту заготовку на сковороду поверх яичницы.

Ждем еще 5-7 минут, чтобы яйца полностью пропеклись и переворачиваем блинчик. Посыпаем тертым сыром и зеленью и аккуратно сворачиваем в неплотный рулет. Через пару минут можно снимать со сковороды готовый рулет.

При сервировке можно покрыть любимым соусом. Однако, если вы следите за фигурой, рекомендую не добавлять соль и соусы, а привыкать есть блюда с меньшим содержанием соли. Это первый несложный шаг к более здоровому питанию!

Приятного аппетита!