Завтрак – важное условие для правильного начала дня и залог хорошего настроения. Завтрак дома может быть таким же фотогеничным и вкусным, как в кафе, говорим мы и делимся пятью простыми рецептами – как раз на пять рабочих дней из дома.
Омлет с помидорами черри
Ингредиенты:
1 луковица
1 помидор
1 зубчик чеснока
2-3 яйца
Фета или другой любимый сыр
Способ приготовления:
- Мелко нарезаем лук, помидор и обжариваем все вместе в сковородке с маслом, помешивая, минуты 3. Солим по вкусу, добавляем рубленный чеснок, перемешиваем и обжариваем ещё минуты 3.
- Взбиваем яйца и добавляем их в сковородку, покрывая овощи. Жарим омлет до готовности на небольшом огне, минут 5. Сверху выкладываем сыр.
Нежные сырники с лимонной цедрой
Вкуснее сырников вы точно не пробовали! Они получаются очень нежными и ароматными, а вкус лимона придает им особый шарм.
Ингредиенты:
Творог 250 гр.
Творожный сыр 150 гр.
Манная крупа 2 ст.л.
Сахар 50 гр (по желанию)
Яйцо 1 шт
Цедра лимона
Способ приготовления:
- Тщательно смешиваем все ингредиенты.
- Натираем на крупной тёрке лимон (кожуру) и добавляем цедру к полученной массе. Оставляем на 15 минут (манная крупа должна немного разбухнуть).
- Мокрыми руками формируем сырники и обжариваем ориентировочно по 5 минут с каждой стороны. При подаче на стол украшаем орешками , кокосовой стружкой или кунжутом.
Брускетты с томатами черри
Ингредиенты:
Помидоры черри
Творожный сыр
Хлеб
Розмарин
Чеснок
Способ приготовления:
- Черри разрезаем пополам, перемешиваем с оливковым маслом, зубчиком чеснока, розмарином и запекаем в духовке 180’ минут 8.
- Хлеб подсушиваем в тостере. Смазываем творожным сыром. Выкладываем сверху томаты.
Авокадо тосты
Ингредиенты:
Авокадо⠀
Слабосоленая рыба⠀
Цельнозерновой хлеб⠀
Творожный сыр⠀
Бальзамический уксус для красоты и для вкуса⠀
Способ приготовления:
- Подсушим хлеб в тостере (или на сухой сковородке без масла).⠀
- Смажем творожным сыром. Сверху выложим дольки авокадо и рыбу.⠀
- Сбрызнем бальзамическим уксусом для красоты и вкуса.⠀
Фруктово-ягодный смузи
Ингредиенты:
1 банан
5-6 ягод клубники
Горсть листьев мяты
Вода
Способ приготовления:
- Банан очищаем, погружаем в блендер.
- Добавляем клубнику и мяту, все взбиваем.
Добавляем воду (попробуйте добавить сначала немного воды) и снова взбиваем. Вы можете добавить меньше или больше воды зависимости от густоты напитка.