Добрый день дорогие читатели!!!! Сегодня вам хочу предложить рецепт вкусного сырного крем супа в хлебе!!!!
Очень вкусно и ароматно. Подача в хлебе не только эффектно выглядит, но и очень интересна. Итак на потребуется:
- Лук репчатый - 1 шт
- Морковь - 1/2 шт
- Шампиньоны - 250 г
- Соевый соус - 3 ст. л.
- Картофель - 2 шт
- Сыр плавленый - 150 г
- Хлеб (для подачи, по 1 хлебу на порцию)
- Смесь перцев - по вкусу
- Бульон (куриный, овощной или мясной) - 1 л
- Масло растительное - 2 ст.
Теперь давайте разберем по пунктам приготовление этого вкусного супца!!!!
Сырный крем-суп в хлебе
Очень вкусно и ароматно. Подача в хлебе не только эффектно выглядит, но и очень интересна.
Ингредиенты:
- Лук репчатый - 1 шт
- Морковь - 1/2 шт
- Шампиньоны - 250 г
- Соевый соус - 3 ст. л.
- Картофель - 2 шт
- Сыр плавленый - 150 г
- Хлеб (для подачи, по 1 хлебу на порцию)
- Смесь перцев - по вкусу
- Бульон (куриный, овощной или мясной) - 1 л
- Масло растительное - 2 ст. л.
Способ приготовления
1. Лук и морковь нарезаем небольшими кубиками.
2. В сотейнике разогреваем пару столовых ложек растительного масла.
3. Обжариваем лук до легкой золотистости, добавляем морковь и обжариваем все вместе пару минут.
4. Шампиньоны чистим нарезаем дольками и добавляем в сотейник.
5. Обжариваем вместе с луком и морковью, пока шампиньоны не отдадут почти весь свой сок.
6. Вливаем 3-4 ст. л. соевого соуса, держим несколько минут на огне.
7. Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками и добавляем в сотейник.
8. Заливаем суп бульоном, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 15 минут до готовности всех ингредиентов.
9. Пока готовится суп, подготавливаем хлеб.
10. Срезаем верхушку хлеба и достаем мякиш, оставляем не толстый слой с боков и на дне.
11. Подрумяниваем хлеб в духовке при температуре 220 С 10 минут.
12. Постепенно вводим плавленный сыр в суп, варим ещё пару минут, затем взбиваем блендером до однородности.
Наливаем суп в горячий подрумяненный хлеб и приправить смесью перцев. Всем приятного аппетита!!! Ставьте класс!!!! подписывайтесь на канал!!!!